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Technical articles分子蒸餾是一種安全的分離方式，它可以用來提純熱穩(wěn)定性差的分子以及低揮發(fā)性、高沸點的相關化合物。分子蒸餾的蒸餾過程步驟：1、分子從液相主體向蒸發(fā)表面擴散：液相中的擴散速度是控制分子蒸餾速度的主要因素，所以應盡量減薄液層厚度及強化液層的流動。2、分子在液層表面上的自由蒸發(fā)：蒸發(fā)速度隨著溫度的升高而上升，但分離因素有時卻隨著溫度的升高而降低，所以，應以被加工物質的熱穩(wěn)定性為前提，選擇經濟合理的蒸餾溫度。3、分子從蒸發(fā)表面向冷凝面飛射：蒸氣分子從蒸發(fā)面向冷凝面飛射的過程中，可能彼此相...
分子蒸餾技術具有常規(guī)蒸餾不可比擬的優(yōu)點，在天然產物及熱敏性物料的分離純化方面得到廣泛的應用。其中刮膜式分子蒸餾技術以其*的結構和分離優(yōu)勢在實踐中的應用更為普遍。由于刮膜器的作用，使得蒸餾器內的流動狀況及傳質傳熱過程變得復雜多變。刮膜式分子蒸餾設備主要高真空度下熱敏性物質或者是高沸點物質的蒸餾和純化。刮膜式分子蒸餾儀能夠形成較薄的液膜，有著相當高的分離效率，然而和降膜式相比較有著非常復雜的結構。重力使蒸發(fā)面上的物料變?yōu)橐耗そ迪碌姆绞綖槠渌捎谩Ｈ欢鵀榱耸拐舭l(fā)面上的液膜有著較小的...
分子蒸餾是一種在高真空下(殘氣分子的壓力在油脂分離里，分子蒸餾設備可以分離出有效物質如甘油和單甘酯，甘油可以用作食品加工中的甜味劑和保濕劑，而單甘脂則是重要的食品乳化劑。不僅如此，分子蒸餾設備還能隔絕游離脂肪酸，避免其對油脂的色澤風味產生影響。以魚油為例，魚油中富含EPA和DHA，具有生理活性，具有抗炎、提高免疫力的作用，是很有潛力的天然藥物和功能食品。合生元利用分子蒸餾技術從深海金槍魚油中提取出DHA，不僅提高了純度，保護了活性，還有效去除了魚腥味。另外乳酸的分離、辣椒的紅...
刮膜式分子蒸餾是對降膜式分子蒸餾器的有效改進,是一種在高真空下操作的蒸餾方法，在蒸餾器內部設置了一個轉動的刮膜器，使物料在蒸發(fā)器表面上刮成厚度均勻的液膜，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對液體混合物進行分離。刮膜式分子蒸餾的優(yōu)點為：液膜具有較小的厚度，并且沿著蒸發(fā)表面流動。在操作溫度下被蒸餾物料具有較短的停留時間，熱分解具有比較小的危險性，能夠連續(xù)地進行蒸餾過程，蒸發(fā)效率高，結構簡單，分離效果好，有著較大的生產能...
蒸發(fā)器是化工生產中經常會用到的一種化工設備，廢水處理、醫(yī)藥食品濃縮等工序都會用到蒸發(fā)結晶設備。薄膜蒸發(fā)器具有蒸發(fā)速率，加熱溫度低，在短的停留時間的設備和材料，在真空狀態(tài)下蒸發(fā)，加熱溫度較低，屬于低溫蒸發(fā)，這是保護材料而不破壞故意元素。在選擇薄膜蒸發(fā)器時，要考慮以下幾個因素：1.蒸發(fā)面積：(1)蒸發(fā)量的計算，根據處理量及進、出料濃度，計算出單位時間的蒸發(fā)量(Kg/h)；(2)根據物料的粘度、濃度、蒸發(fā)溫度等估測蒸發(fā)器的蒸發(fā)強度；(3)考慮一定的富余量，計算出要求的蒸發(fā)面積。2....
一、分子短程蒸餾的簡析：1、普通蒸餾在沸點溫度下進行分離，分子蒸餾可以在任何溫度下進行，只要冷熱兩面間存在著溫度差，就能達到分離目點。2、普通蒸餾是蒸發(fā)與冷凝的可逆過程，液相和氣相間可以形成相平衡狀態(tài)；而分子蒸餾過程中，從蒸發(fā)表面逸出的分子直接飛射到冷凝面上，中間不與其它分子發(fā)生碰撞，理論上沒有返回蒸發(fā)面的可能性，所以，分子蒸餾過程是不可逆的。3、普通蒸餾有鼓泡、沸騰現象；分子蒸餾過程是液層表面上的自由蒸發(fā)，沒有鼓泡現象。4、表示普通蒸餾分離能力的分離因素與組元的蒸汽壓之比有...
刮膜式分子蒸餾既能夠減少待分離化合物在加熱表面的停留時間，也可以縮短揮發(fā)份從逸出至冷凝之間的高溫氣態(tài)停留時間。刮板系統(tǒng)通過轉動將液體強制成薄膜，提供蒸發(fā)效率，減少操作時間，蒸發(fā)的主體由高硼硅玻璃制成，可很好的觀察到整個工藝的運轉過程，所有與液體和氣體接觸的部分采用PTFE或高硼硅玻璃，*抗腐蝕。刮膜式分子蒸餾的優(yōu)缺點如下：優(yōu)點：液膜厚度小，并且沿蒸發(fā)表面流動；被蒸餾物料在操作溫度下停留時間短，熱分解的危險性較小，蒸餾過程可以連續(xù)進行，生產能力大。缺點：液體分配裝置難以完善，很...
分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對液體混合物進行分離。分子蒸餾設備的核心部分是分子蒸發(fā)器，其種類主要有3種：降膜式、刮膜式、離心式。下面是對不同蒸發(fā)器的分子蒸餾設備的介紹：1、降膜式分子蒸餾是采取重力使蒸發(fā)面上的物料變?yōu)橐耗そ迪碌姆绞健⑽锪霞訜?蒸發(fā)物就可在相對方向的冷凝面上凝縮。降膜式裝置，結構簡單，在蒸發(fā)面上形成的液膜較厚，效率差，很少使用。2、刮膜式分子蒸餾形成的液...
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